侄女怀孕，去医院做检查，检查后发现有缺铁性贫血，坐诊医生是个五十岁左右的维吾尔族女性，很耐心地给侄女说了很多孕期注意事项，最后建议：要多吃羊肝补血。

可是医生不知道的是，这个从小在新疆喀什长大的孩子，偏偏一口羊肉不吃，只爱吃猪肉。闻见羊肉就说膻味难闻，全家加亲戚几十口人，就她是唯一不吃羊肉的，吃抓饭只吃米不吃肉，吃拉面也会把肉挑给我们吃。家人每次聚餐吃烤肉，都会劝说这么好吃尝一尝啊，她勉强尝一口也很快会吐出来，经常惹的大家哈哈大笑。

当时她没敢问医生，就来问我，猪肝也可以补血吧，我说是的，猪肝羊肝都一样可以补血。

一个新疆伊犁的亲戚是跑旅游的司机。过去都是在北疆线路跑，近几年南疆旅游热后，开始跑南疆了。一次，在喀什，客人去古城逛了，他在宾馆待着没事，就想一个人出去溜达一圈吃个饭。在宾馆门口，他随口问了一下保安，你们这附近有啥好吃的？保安非常热情，给他指了一下对面的八楼猪蹄店，用不太流利的汉语笑着说：那个店里嘛好吃，我经常听见来的客人说那边饭好吃呢。

但是保安不知道的是，我这个亲戚不吃猪肉，只吃牛羊肉。

亲戚给我说起这件事时，说当时他听了保安推荐的饭店是猪蹄店时，心里还是非常意外和惊讶的。因为在伊犁那边，如果你问一个维吾尔族人哪个饭店好吃，他肯定给你推荐的是维、回或者哈萨克族人开的餐厅，绝对不会是汉餐厅。

后来亲戚在汉餐厅看见了有维吾尔族服务员和厨师后，回去给伊犁的家人朋友说起南疆见闻，认为这个是他当时来喀什跑旅游时，最让他感觉震惊又称赞的一个事情。

作者：吴 迪 新疆基层干部。